Фейхоа — это не только вкусный и ароматный тропический фрукт, появляющийся на наших прилавках поздней осенью, но и красивое вечнозеленое растение с удивительной историей. Вот подробное описание фейхоа.
Ботаническое описание и внешний вид
- Происхождение и систематика: Родина фейхоа — субтропики Южной Америки (юг Бразилии, север Аргентины, Уругвай, Парагвай) . С ботанической точки зрения это вид вечнозеленых кустарников или невысоких деревьев, принадлежащих к семейству Миртовые (Myrtaceae). Долгое время его относили к роду Акка (Acca), называя Акка Селлова, но сегодня многие исследователи склонны выделять его в отдельный монотипный род Фейхоа (Feijoa) .
- Название: Свое имя растение получило в честь португальского натуралиста Жуана да Силва Фейжо, а видовой эпитет sellowiana — в честь немецкого ученого Фридриха Зелло, исследовавшего флору Бразилии . В англоязычных странах его часто называют "ананасовая гуава" (pineapple guava) из-за сходства вкуса и родства с гуавой .
- Форма и размеры: В природе и культуре фейхоа может расти как раскидистый кустарник или деревце высотой от 1 до 4-7 метров . Ствол покрыт шероховатой корой зеленовато-коричневого цвета. Ветви у него светлые и довольно хрупкие .
- Листья: Это одна из декоративных особенностей растения. Листья супротивные, жесткие, кожистые, овальной формы. Верхняя сторона листа гладкая, темно-зеленая и глянцевая, а нижняя — густоопушенная, из-за чего кажется серебристой или серовато-белой . Это создает очень красивый двухцветный эффект.
Цветение (Экзотическая красота)
Фейхоа цветет очень эффектно, и изначально в Европе его ценили именно как декоративное растение .
- Цветки: Крупные, диаметром 3-4 см, с необычным строением. Они имеют четыре мясистых лепестка — белые с наружной стороны и темно-розовые с внутренней .
- Тычинки: Главное украшение цветка — это огромный пучок (от 50 до 120 штук) длинных, ярко-вишневых или красных тычинок, которые торчат из центра, делая цветок очень нарядным и привлекательным .
- Съедобные лепестки: Удивительная особенность фейхоа в том, что его лепестки сладкие и съедобные . В природе это служит приманкой для опылителей — птиц (например, в Южной Америке их опыляют колибри), которые лакомятся лепестками и заодно переносят пыльцу . Люди тоже могут добавлять эти сладковатые лепестки в салаты, десерты или чай .
- Опыление: Большинство сортов фейхоа самобесплодны, то есть для получения урожая им требуется перекрестное опыление .
Плоды (Главная ценность)
- Внешний вид: Плод фейхоа — это крупная, мясистая и сочная ягода . Она имеет овальную форму, размером с куриное яйцо (длиной 2-7 см и массой 15-60 г) . Кожура плотная, окрашена в различные оттенки зеленого — от желтовато-зеленого до темно-зеленого, иногда с восковым налетом. На верхушке плода всегда сохраняются засохшие чашелистики, образующие "хвостик" .
- Вкус и аромат: Мякоть плода по консистенции напоминает желе и разделена на две зоны: центральная — прозрачная с мелкими семечками, и более плотная, слегка зернистая мякоть ближе к кожуре . Вкус фейхоа часто описывают как сочетание земляники, ананаса и киви с легким мятным оттенком . Аромат очень сильный и приятный, напоминающий духи .
- Созревание: Плоды собирают или подбирают с земли недозревшими, так как они очень быстро портятся при падении. Они отлично дозревают в лежке, становясь мягкими и ароматными, при этом их полезные свойства не теряются .
Распространение и выращивание
- История: В Европу фейхоа попала в 1890 году (во Францию), а оттуда в 1900-м — в Россию (в Ялту и на Черноморское побережье Кавказа) .
- Современный ареал: Сегодня фейхоа культивируют во многих регионах с субтропическим климатом: в Средиземноморье (Италия, Испания, Греция), США (Калифорния), Новой Зеландии, Австралии, а также в Грузии, Абхазии, Азербайджане, Крыму и Краснодарском крае России .
- Особенности: Растение довольно неприхотливо и выносливо. Оно может переносить кратковременные морозы до -10…-12°C, что позволяет выращивать его даже там, где цитрусовые уже не растут . Оно светолюбиво, но мирится с полутенью, и любит влагу .
